Диаграма на съвременна оризова мелница

Диаграмата на потока по-долу представя конфигурацията и потока в типична модерна оризова мелница.
1 - неолющените се изхвърлят във всмукателната яма, захранваща предварителния пречиствател
2 - предварително почистеното олющене се придвижва към лющенето на гумената ролка:
3 - смес от кафяв ориз и неолющено неолющено се придвижва към сепаратора
4 - неолющеното неолющене се отделя и се връща в лющенето на гумени рула
5 – кафявият ориз се придвижва към дестонера
6 - обезкостен, кафявият ориз преминава към 1-ви етап (абразивен) избелител
7 - частично смлян ориз се придвижва към 2-ри етап (триене) избелител
8 – бланшираният ориз се придвижва към ситото
9a - (за обикновена оризова мелница) некласифицираният, бланширан ориз се придвижва към станцията за пакетиране
9b – (за по-сложна мелница) смленият ориз се придвижва към полиращата машина
10 - Полиран ориз, ще се премести в сортировач по дължина
11 - Главният ориз се премества в кошчето за главен ориз
12 – Brokens се премества в кошчето за счупени
13 – Предварително избраното количество ориз с глави и натрошени частици се придвижва към станцията за смесване
14 – Изработена по поръчка смес от главест ориз и натрошен ориз се придвижва до станцията за пакетиране
15 – Bagged Rice се придвижва към пазара

А – премахват се сламата, плявата и празните зърна
B - обвивка, отстранена от аспиратора
C – малки камъчета, кални топки и т.н., отстранени от де-каменна машина
D - Груби (от 1-во избелващо средство) и фини (от 2-ро избелващо средство) трици, отстранени от оризовото зърно по време на процеса на избелване
E - Малък натрошен/бирен ориз, отстранен от ситото