1. Почистете оризището след почистване и обезкостяване
Наличието на некачествено олющене намалява общото възстановяване на смилането. Примесите, сламките, камъчетата и малките глини се отстраняват от почистващ препарат и обезкостител, както и тези незрели ядки или наполовина напълнени зърна.
Сурово олющене Примеси Чисто олющено
2. Кафяв ориз след лющене с гумен валяк
Смес от неолющени зърна и кафяв ориз, излизащи от гумената валцова люспа. При олющене с еднакъв размер около 90% от олющеното трябва да бъде олющено след първото минаване. Тази смес минава през сепаратор за ориз, след което неолющеното ориз се връща в машината за лющене, а кафявият ориз отива в избелвач.
Смес от кафяв ориз
3. Бланширан ориз след полиране
Бланширан ориз след 2-ри етап на фрикционно избелване и има малък натрошен ориз. Този продукт отива в сито за отстраняване на малките натрошени зърна. Повечето линии за смилане на ориз имат няколко етапа на полиране за нежно смилане. В тези мелници има недостатъчно смлян ориз след 1-ва степен на фрикционно избелване и не всички слоеве трици са напълно обелени.
4. Бирен ориз от ситото
Бирен ориз или малки натрошени зърна, отстранени от ситото.
Начупен ориз Глава ориз
Време на публикуване: 3 юли 2023 г